Вкусный торт на сковороде с заварным кремом 🍰

Name: Вкусный торт на сковороде с заварным кремом 🍰
Ingredients: ~400-500 г муки (смотрим по тесту); сгущёнки; яйца (в зависимости от размера); ч.л разрыхлителя; Крем:; молока; яйца; ст.л муки; сахара (я добавляла 200 г у меня вышло не приторно сладко); ванилина; масла сливочного (маргарин); Украшение:; небольшую горсть Орехи (можно без, у меня грецкий и миндаль)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория🍒

1ч. 30 мин.

Ингредиенты

~400-500 г муки (смотрим по тесту)

сгущёнки 1 банка

яйца (в зависимости от размера) 1-2

ч.л разрыхлителя 1

Крем:

молока 750 мл

яйца 2

ст.л муки 5

сахара (я добавляла 200 г у меня вышло не приторно сладко) 250 г

ванилина 1 пакетик

масла сливочного (маргарин) 200 г

Украшение:

небольшую горсть Орехи (можно без, у меня грецкий и миндаль)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сгущёнку соединяем с яйцами, мукой, разрыхлителем и замешиваем эластичное тесто не липнущее к рукам.

Делим на 6-8 частей (у меня вышло 6), раскатываем и выкладываем на разогретую сковороду, делаем вилкой проколы. Жарятся очень быстро, поэтому нужно следить за ними. До золотистого цвета. Подравнять края, остатки пойдут на крошку. Даём коржам остыть. Измельчить орехи и остатки коржей в крошку.

Делам крем. Молоко, яйца, муку, сахар, ванилин смешиваем, ставим на огонь, доводим до кипения, помешиваем до загустения. После загустения уменьшаем огонь, варим 5 минут постоянно помешивая (пригорит). Снимаем с огня. В горячий крем добавляем мягкое масло и тщательно перемешиваем до растворения. Накрываем плёнкой, остужаем. (Я ставила в холодную воду, чтоб быстрее остыл).

Тёплым кремом смазываем каждый корж, собираем торт, крошкой посыпаем сверху и украшаем по желанию. Ставим в холодильник на ночь для пропитки. Приятного аппетита! ☺️☕

...