Десерт Торт

Вкусный торт на сковороде с заварным кремом 🍰

Вкусный торт на сковороде с заварным кремом 🍰

Name: Вкусный торт на сковороде с заварным кремом 🍰
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Ingredients: ~400-500 г муки (смотрим по тесту); сгущёнки; яйца (в зависимости от размера); ч.л разрыхлителя; Крем:; молока; яйца; ст.л муки; сахара (я добавляла 200 г у меня вышло не приторно сладко); ванилина; масла сливочного (маргарин); Украшение:; небольшую горсть Орехи (можно без, у меня грецкий и миндаль)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория🍒

1ч. 30 мин.

Ингредиенты

~400-500 г муки (смотрим по тесту)
сгущёнки 1 банка
яйца (в зависимости от размера) 1-2
ч.л разрыхлителя 1
Крем:
молока 750 мл
яйца 2
ст.л муки 5
сахара (я добавляла 200 г у меня вышло не приторно сладко) 250 г
ванилина 1 пакетик
масла сливочного (маргарин) 200 г
Украшение:
небольшую горсть Орехи (можно без, у меня грецкий и миндаль)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сгущёнку соединяем с яйцами, мукой, разрыхлителем и замешиваем эластичное тесто не липнущее к рукам.

Делим на 6-8 частей (у меня вышло 6), раскатываем и выкладываем на разогретую сковороду, делаем вилкой проколы. Жарятся очень быстро, поэтому нужно следить за ними. До золотистого цвета. Подравнять края, остатки пойдут на крошку. Даём коржам остыть. Измельчить орехи и остатки коржей в крошку.

Делам крем. Молоко, яйца, муку, сахар, ванилин смешиваем, ставим на огонь, доводим до кипения, помешиваем до загустения. После загустения уменьшаем огонь, варим 5 минут постоянно помешивая (пригорит). Снимаем с огня. В горячий крем добавляем мягкое масло и тщательно перемешиваем до растворения. Накрываем плёнкой, остужаем. (Я ставила в холодную воду, чтоб быстрее остыл).

Тёплым кремом смазываем каждый корж, собираем торт, крошкой посыпаем сверху и украшаем по желанию. Ставим в холодильник на ночь для пропитки. Приятного аппетита! ☺️☕

...