Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареные Осьминоги🐙
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андреев Леонид
Очень простые и вкусные жареные осьминоги.
30 мин.
1 порция
10
Ингредиенты
- Осьминоги чищенные (Среднего размера)
- Луковица 1 Шт
- Растительное масло
- по вкусу Соль, чёрный перец,
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Очищаем и хорошо промываем осьминогов.
2
Доводим воду до кипения и начинаем потихоньку окунать осьминогов в воду 3-4 раза, что-бы их щупальца немного закрутились. Делаем так с каждым осьминогом.
3
Далее, когда у всех осьминогов щупальца закрутились - выкладываем их в туже кипящую воду, где закручивали их щупальца. Даём закипеть и варим 1,5 - 2 мин. (Не больше, иначе осьминоги станут резиновыми!)
4
По истечении 2 или 1,5 мин. достаём осьминогов из воды дуршлагом. Срезаем головы.
5
Теперь пол луковицы нарезаем полукольцами и жарим на растительном масле (в моём случае на подсолнечном) до золотистости.
6
После того как лук пожарился, высыпаем его на тарелку. Теперь берём осьминоги, и высыпаем их на туже сковороду, где жарили лук. Если масла не хватает, добавьте ещё чуть-чуть. Осьминоги жарим 7-8 мин.
7
Теперь добавляем лук и жарим ещё 5 мин.
8
Готово! Всем приятно аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95880
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
