Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Голубцы в листьях мангольда
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
Оригинальное исполнение традиционного блюда.
1 час
5-6 порций
4
Ингредиенты
- Фарш 350 гр
- Рис варёный 1/2 стакана
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Листья мангольда 0,5 кг
- Бульон (мясной или овощной) 0,5 л
- Томатная паста 1 ст.л
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Рис отварить и смешать с мясным или куриным фаршем.
2
В фарш добавить соль и перец по вкусу.
3
Лук и морковь измельчить и обжарить на подс. масле.
4
Листья мангольда вымыть и просушить полотенцем.
5
Сформировать голубцы (фарш завернуть в 1-2 листочка).
6
Поместить голубцы в сотейник или глубокую сковороду, добавить пассерованный лук и морковь и залить бульоном.
7
Посолить, поперчить и тушить около 30-40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851703
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
