Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шампиньоны с помидорами и перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Михайлова ✈
Хотела приготовить рататуй с шампиньонами. Но, по своей любимой привычке, сократила...
15-20 минут
1 порция
Ингредиенты
- шампиньоны 55 г
- перец болгарский 40 г
- помидор 40 г
- чеснок 1/3 зубчика
- соль по вкусу
- растительное масло 10 мл
- перец красный молотый по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Шампиньоны, болгарский перец и помидоры вымыть, обсушить. Нарезать произвольно.
Шампиньоны пожарить на растительном масле (2-3 минуты) вместе с болгарским перцем. Я жарю под крышкой.
2
Добавить помидоры, посолить и тушить под крышкой ещё 2-3 минуты до готовности.
Добавить измельчённый чеснок, выключить нагрев. Дать настояться под крышкой несколько минут.
Поперчила я уже в тарелке. Солить тоже можно не во время тушения, а при подаче.
Подавать в горячем или холодном виде, в качестве гарнира или самостоятельного овощного блюда.
3
Если в семье не соблюдают пост или строгие веганские ограничения, то можно при подаче сметаной заправить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96791
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
