Орешки🐿️🌰

Name: Орешки🐿️🌰
Ingredients: Масла сливочного; Сахара; Яйца; Мука сколько возьмет тесто, чтобы не липло к рукам; соли; Соды; Вареного сгущённого молока или сварить 1 банку сгущённого молока; Грецкий орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила ✈️

Эти орешки знакомы всем с детства. Я очень любила, когда мне с братом их готовила наша...

Ингредиенты

Масла сливочного 200 гр.
Сахара 1/2 стакана
Яйца 2 шт.
Мука сколько возьмет тесто, чтобы не липло к рукам
соли 1/2 чайной ложки
Соды 1/4 чайной ложки
Вареного сгущённого молока или сварить 1 банку сгущённого молока 1 банка
Грецкий орех по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем яйца с сахаром и солью.

Предварительно растопить сливочное масло. Добавляем к яичной смеси.

Просеиваем муку с содой. Порционно вводим в яично-масленую смесь, постоянно помешивая. Вводим муку до того момента, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.

Берём готовую варёную сгущенку и смешиваем с размолотыми грецкими орехами. Если варим сгущённое молоко сами, следим, чтобы банка была покрыта водой. Варить необходимо примерно 2.5 часа. Открываем банку только после полного остывания. Я даю медленно остывать в той же ёмкости с водой, в которой варила. Так мне безопаснее.

Главный секрет орешков - это наличие формы для выпечки.😀

Отделяем от теста небольшие шарики, катаем в руках и укладываем в ячейки формы. Накрываем второй частью формы и ставим на газ. Выпекаем до золотистого цвета с двух сторон примерно минуты по 2-3 с каждой.

Выкладываем заготовки на поверхность. Следим, чтобы выпечка лежала на столе ровно. Остывая, готовые орешки станут твёрдыми.

Формируем 1/2 части орешка, удаляя излишки ножом. Заполняем половинки подготовленным сгущённым молоком и скрепляем между собой.

Вкусное печенье готово👌😋. Готовим кофе☕, чай 🍵 и наслаждаемся. Приятного аппетита 😍

...