🤤Трубочки с белковым кремом🤤

🤤Трубочки с белковым кремом🤤

Рецепт с фото пошаговый

Аватар

Автор Татьяна Маурер

#завтракисмаурятами❤

60-80 мин

10 порций

Ингредиенты

Маргарин 250 гр
Сахар- 1 ст
Мука 2 ст (+-)
Яйцо 5 шт
Для крема
Белки яичные 3 шт
вода 110 мл
сахара 250 гр
лимонной кислоты 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Аватар

Аватар

Аватар

10

человек планируют готовить

1

Маргарин растопить, добавить сахар и все хорошо перемешать.

2

Затем добавить яйца и муку.

3

Консистенция должна получиться как густая сметана (если муки мало нужно добавить).

4

Для крема.

5

Отделить желтки от белков.

6

Хорошенько взбить белки до устойчивых пиков.

7

У меня на это ушло примерно 5-7 мин.

8

Самое главное чтобы посуда была чистой и сухой.

9

Начинать взбивать нужно на самой низкой скорости, постепенно её увеличивая.

10

Затем в кастрюлю налить воды и добавить сахар, все перемешать поставить на огонь довести до кипения.

11

После закипания даем покипеть 5-7 мин., чтоб сироп слегка загустел.

12

Снова взбить белки.

13

Не переставая взбивать белки тонкой струйкой влить горячий сироп.

14

Затем добавить лимонную кислоту и взбить до нужной консистенции.

15

Примерно 10-15 минут.

16

Трубочки начинить кремом.

17

Приятного аппетита.

step-16-image-0

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 10

Подарите автору эмоцию!

4

1

2

3

Рецепты с теми же ингредиентами

Трубочки с кремом 🍦

Трубочки с кремом 🍦

Трубочки с белковым кремом 🧁

Трубочки с белковым кремом 🧁

Слоеные трубочки с белковым кремом

Слоеные трубочки с белковым кремом

Пирожные трубочки с заварным белковым кремом

Пирожные трубочки с заварным белковым кремом

Слоеные трубочки с белковым кремом

Слоеные трубочки с белковым кремом

Трубочки с кремом из сгущёнки с маслом

Трубочки с кремом из сгущёнки с маслом

Слоёные трубочки с кремом

Слоёные трубочки с кремом

Трубочки с кремом❤️

Трубочки с кремом❤️

Трубочки с белковым кремом

Трубочки с белковым кремом

Трубочки с кремом

Трубочки с кремом

Слоёные трубочки с белково-заварным кремом

Слоёные трубочки с белково-заварным кремом

Трубочки слоеные с кремом из семги и творожного сыра

Трубочки слоеные с кремом из семги и творожного сыра

Слоеные трубочки с заварным белковым кремом

Слоеные трубочки с заварным белковым кремом

Вафельные трубочки

Вафельные трубочки

Трубочки с рикоттой и арахисом

Трубочки с рикоттой и арахисом

Трубочки из слоёного теста с варёной сгущёнкой

Трубочки из слоёного теста с варёной сгущёнкой

Вероятно, вам понравится

Суп рисовый

Суп рисовый

Салат «Нежность» с репой

Салат «Нежность» с репой

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Яблочки запечённые с гранолой

Яблочки запечённые с гранолой

Фасоль стручковая и гречка на пару

Фасоль стручковая и гречка на пару

Голень индейки, запеченная в духовке

Голень индейки, запеченная в духовке

Испанский омлет (тортилья)

Испанский омлет (тортилья)

Запечённая картошка 🥔

Запечённая картошка 🥔

Яичница с чесночными стрелками

Яичница с чесночными стрелками

Ход - дог домашний

Ход - дог домашний

Брокколи по-корейски

Брокколи по-корейски

Сырники с манкой

Сырники с манкой

Крученики

Крученики

Сливочный флан

Сливочный флан

ПП Капустный пирог с лавашом

ПП Капустный пирог с лавашом

Салат из помидоров и болгарского перца

Салат из помидоров и болгарского перца