Картошка тушёная с курицей

Name: Картошка тушёная с курицей
Ingredients: Курица (бедрышки голени, крылья); Картофель; Лук; Морковь; Специи; Сметана (можно заменить майонезом или йогуртом); Сливочное масло; Зелень; Соль; Растительное масло для жарки; чеснока по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена Дуйшебаева

Ингредиенты

Курица (бедрышки голени, крылья) 500 гр.

Картофель

Лук

Морковь

Специи по вкусу

Сметана (можно заменить майонезом или йогуртом) 2-3 ст.л.

Сливочное масло 30 гр.

Зелень по вкусу

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

чеснока по вкусу 2 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу натереть специями и солью, оставить мариноваться на 30 мин.

Картофель нарезать некрупно. Морковь натереть на крупной терке или мелко порезать. Лук измельчить.

В глубокой сковороде пожарить лук несколько минут. Добавить морковь, обжарить вместе ещё несколько минут.

На лук с морковью выложить курицу. Сверху картофель, посоль, добавть специи по вкусу. Добавить сметану, измельченный чеснок. Положить сливочное масло.

Залить водой, чтобы она едва доходила до верхнего слоя картошки.

Готовить под крышкой на слабом огне до полной готовности курицы и картофеля. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!

...