Фасоль в горшочке

Name: Фасоль в горшочке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: фасоли; луковиц; куриного бульона #GallinaBlanca; молотого красного кайенского перца чили; маргарина; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор #Серёжаповар

1 час

Ингредиенты

фасоли 300 гр.
луковиц 12
куриного бульона #GallinaBlanca 1,5 ч.л.
молотого красного кайенского перца чили Чайная ложка
маргарина Полпачки
растительного масла 3 ст., ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Всю фасоль замачиваем на ночь. Отвариваем фасоль до готовности. Воду, в которой варилась фасоль, сливаем в отдельную посуду, ещё пригодится. Чистим лук.

Режем очищенный лук полукольцами.

Обжариваем. Я жарил на маргарине. Ароматнее и вкуснее получится. В аутентичном рецепте подсолнечное.

Добавляем соль и красный молотый перец. Я добавил полторы чайных ложки куриного бульона #gallinablanca и чайную ложку, без горки, молотого кайенского перца чили #kotanyi. Перемешиваем. Аутентичный рецепт гласит о том что фасоль готовится в горшочках, я попробовал в небольшом казане. Укладываем слоями, чередуя фасоль и лук. Верхним слоем укладываем фасоль.

Выливаем в казан подсолнечное масло и воду, в которой варилась фасоль. Ставим в разогретую до 150 градусов духовку. Ждём 40 минут. Достаём. Сервируем, гарнируем, подаём. Достаём вилки-ложки-ножи и точим. Всем приятного аппетита.