Творожный рулет с начинкой

Name: Творожный рулет с начинкой
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Мука пшеничная; Творог; Яйца куриные; Сахар; Растительное масло; Разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

#премиявыпечка

1,5 часа

10 порций

Ингредиенты

Мука пшеничная 360 гр.
Творог 360 гр.
Яйца куриные 2 шт.
Сахар 150 гр.
Растительное масло 3 столовые ложки
Разрыхлитель 2 чайные ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начинки можно использовать варенье, джем, творог и т.д. Главное, чтобы при нагревании начинка не становилась жиже и не утекала. Из продуктов для теста замешиваем тесто.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см. Сверху раскладываем начинку. Я буду использовать яблочный джем и измельченный арахис.

Скатываем пласт в рулет. Можно сделать одинарный рулет, можно сделать двойной: скатать до середины с разных сторон. Можно сделать 2 рулета. Перекладываем рулет в смазанную маслом форму для запекания. Можно выпекать на противне без формы.

Отправляем рулет в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 30-50 минут. У меня форма керамическая (диаметр 26 см), поэтому ставлю в холодную духовку и увеличиваю время выпечки. За время выпечки рулет увеличится в размерах и подрумянится. Наш творожный рулет с начинкой готов. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!