Творожный рулет с начинкой

Для начинки можно использовать варенье, джем, творог и т.д. Главное, чтобы при нагревании начинка не становилась жиже и не утекала. Из продуктов для теста замешиваем тесто.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см. Сверху раскладываем начинку. Я буду использовать яблочный джем и измельченный арахис.

Скатываем пласт в рулет. Можно сделать одинарный рулет, можно сделать двойной: скатать до середины с разных сторон. Можно сделать 2 рулета. Перекладываем рулет в смазанную маслом форму для запекания. Можно выпекать на противне без формы.

Отправляем рулет в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 30-50 минут. У меня форма керамическая (диаметр 26 см), поэтому ставлю в холодную духовку и увеличиваю время выпечки. За время выпечки рулет увеличится в размерах и подрумянится. Наш творожный рулет с начинкой готов. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!