🍳Омлет на шпажках🍳

Name: 🍳Омлет на шпажках🍳
Yield: 6 порций
Ingredients: Яйца; Сыр; Творожный сыр; Сметана; Чеснок; Лук зеленый; Томатная паста; Итальянские травы; Карри

Рецепт с фото пошаговый

Автор Регина Лёвина

#премиязакуски #премиякреатив

30 мин.

6 порций

Ингредиенты

Яйца 6 шт

Сыр 150 гр

Творожный сыр 3 ст. л

Сметана 4 + 3 ст. л

Чеснок 5 зуб

Лук зеленый немного

Томатная паста 5 ст. л

Итальянские травы 1/2 ч. л

Карри 1/2 ч. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с 4 ст. л. сметаны и приправами. Сковороду смазать оливковым маслом и выпечь несколько тонких блинчиков, из указанного количества у меня получилось 8 шт. Чтобы не повредить блинчики лучше снимать их силиконовой лопаткой, отогнув по краям.

Сыр натереть на крупной тёрке и смешать с мелко нарезанным зеленым луком, творожным сыром, чеснок выдавить через пресс, добавить 3 ст. л. сметаны и хорошо перемешать.

Блинчики обязательно остудить и смазать каждый небольшим количеством начинки, свернуть в плотный рулетик.

Оставить на 30 минут в холодильнике, после разрезать тонким ножом на небольшие кусочки.

➫ ➬ Можно насадить "шашлычком" на деревянную шпажку или в каждый кусочек воткнуть отдельную или зубочистку. Или просто свернуть каждый блинчик и обернуть зеленым луком.