Курица запеченная в духовке

Курицу обмазать аджикой сверху, посолить по вкусу, положить ее в рукав для запекания. Затем положить на противень и сделать небольшую дырочку ножом сверху, чтобы рукав не лопнул. Запекать при температуре 180° 30 минут.

Потом достать курицу из рукава и вместе с соком выложить на противень. Пакет очень горячий, я его обычно разрезаю по максимуму чтобы можно было чем-нибудь подцепить и убрать. Ставим обратно в духовку чтобы кожица хрустела. Если курица сыровата, то после того как кожица станет хрустящей, понизить температуру до 140° и довести до готовности. Приятного аппетита!