avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Вареники с картофелем и зеленью
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Вареники с картофелем и зеленью

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шаповалова
Простое, вкусное повседневное блюдо.

Ингредиенты

  • Тесто:
  • воды 1 стак.
  • соль 1 ч.л,
  • яйцо 1
  • мука сколько войдет
  • Начинка:
  • картошка 2-3 шт
  • лук 2
  • сало
  • растит.масло
  • Зелень (лук зеленый,укроп)
  • чеснока 2 зуб.
  • Для подачи:
  • сметанно-чесночный соус
  • жареный лук на сале

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Тесто: В муку влить воду с солью, 1 яйцо, размешать. Замесить крутое тесто. Положить в пакет и оставить на 30 - 60 мин. отдохнуть. (Я обычно делаю тесто заранее и оставляю его в холодильнике, так оно может оставаться несколько дней и по надобности можно использовать.)
2
На сковородку налить немного масла, нагреть, выложить сало кусочками, вытопить, добавить измельченный лук, подсолить.
3
Картошку отварить в подсоленной воде, сделать пюре,выложить часть обжаренного лука, всыпать измельченную зелень, выдавить чеснок, поперчить.
4
Тесто раскатать в пласт, вырезать кругляши, выложить начинку, залепить. Варим в подсоленной воде.
5
Подаем на стол с обжаренным луком (2 часть) и сметанно-чесночным соусом. Вкуснота! Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями