Пирог-ватрушка

2 яйца взбиваем с 0,5 ст. Сахара.

Добавляем сатану, соду, муку, растопленое сливочное масло и хорошенько перемешиваем, в результате получается жидкое тесто, как густая сметана

Начинка: творог, манка, 3 яйца и 0,5 ст. сахара соединяем и тщательно перемешиваем.

Форму смазываем маслом и выкладываем тесто, а в центр аккуратно помещаем творожную начинку.

Сверху на творожную начинку кладём вишню и отправляем в холодную духовку, затем выставляем 180 С и выпекаем пирог 35-40 мин.

При выпечке творожная начинка опускается вниз, а из теста получаются бортик и пирог имеет вид большой ватрушки.

Приятного аппетита☕!