Куриная печень с овощами

Name: Куриная печень с овощами
Ingredients: куриной печени; брокколи; цветной капусты; большая луковица; болгарского перца; Специи: розмарин, барбарис; Соль; Растительное масло; Мука для обвалки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oksana Bazhenova

Несложное в приготовлении, но полезное и вкусное блюдо. Можно на его основе...

Ингредиенты

куриной печени 1 кг.
брокколи 0.3-0.5 кг.
цветной капусты 0.3-0.5 кг
большая луковица 1
болгарского перца 0.3-0.5 кг.
Специи: розмарин, барбарис
Соль
Растительное масло
Мука для обвалки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук порезать полукольцами, поджарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.

Печень промыть, убрать плёнки, обвалять в подсоленной муке, добавить к луку и слегка обжарить. Перегрузить в глубокую толстостенную посуду.

Нарезанный полосками болгарский перец, брокколи и цветную капусту (у меня были замороженные овощи аль денте) разморозить, небольшими соцветиями добавить к печени с луком. Можно добавить немного растительного масла.

Тушить минут 10-15. Ближе к концу добавить специи и подсолить.

...