Домашние пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташа
Обожаю пельмешки!
Ингредиенты
- Для теста:
- Минеральная вода 1 стакан
- Яйцо 1 шт.
- растительного масла 4 ст.ложки
- соли 0,5 ч.л.
- сахара 0,5 ч.л.
- муки 4 ст.л.
- Для начинки:
- Фарш свинина/говядина 350/350
- Яйцо 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Яйцо, растительное масло, соль, сахар перемешиваем и добавляем минералку. Затем понемногу подсыпаем муку и замешиваем тесто, оно должно получится эластичным. Когда тесто перестанет липнуть к рукам и столу, оно готово.
2
Мясо перемалываем на мясорубке вместе с репчатым луком и добавляем все ингредиенты, хорошо перемешиваем. Если фарш покажется вам очень сухим, добавьте немножко водички, но☝ не сделайте его слишком жидким.
3
Всё подготовлено, можно лепить пельмешки. Раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной в 2 мл. и вырезаем (стаканом или формой) кружочки. На каждый кружочек кладём фарш и соединяем края, лепим пельмешек!🙂
4
Ставим воду, солим, когда вода закипит, кидаем пельмешки и варим до готовности. Подаём со сметаной или сливочным маслом. Приятного аппетита!👌👍😋🍒
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97738
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!