Плов с куриными фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Харченко
Решила попробовать приготовить что-то не обычное🤔.Получился вкусный плов с куриными...
2 часа
8 -10 порций
Ингредиенты
- куриного филейного фарша 500 г.
- соль по вкусу
- чёрный молотый перец по вкусу
- риса для приготовления плова 400 г.
- репчатого лука 2 шт.
- морковки (я использовала замороженную) 1 шт.
- растительного масла 70 мл.
- воды 2 литра
- специи По вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Первым делом займёмся приготовлением фрикаделек. Для этого в чистую ёмкость положить заранее подготовленный куриный филейный фарш, добавить соль, чёрный молотый перец.
2
Теперь хорошо перемешать и сформировать фрикадельки. Готовые фрикадельки отправить в морозильник на 1,5 часа чтобы немного застыли.
3
За это время нужно отварить рис в подсоленной воде до полуготовности (15 минут).
4
Как только рис будет готов, слить его на дуршлаг, промыть водой и дать стечь воде(рис получается рассыпчатым).
5
За это время очистить луковицу, нарезать мелко.
6
Морковь натереть на крупной тёрке (если замороженная, разморозить).
7
Далее нужно на разогретой сковородке с растительным маслом обжарить лук и морковь до прозрачности.
8
Затем добавить к луку и моркови замороженные фрикадельки и аккуратно перемешать.
9
Теперь нужно сковородку накрыть крышкой и тушить ингредиенты на среднем жару до готовности, периодически помешивая.
10
Как только фрикадельки будут готовы, добавить к ним специи и перемешать хорошо.
11
И наконец-то добавить рис, аккуратно перемешать.
12
Теперь нужно влить 50-60 мл. воды, накрыть крышкой и протушить 7-10 минут.
13
Готовому плову дать настояться 20-30 минут, а потом подать к столу. Приятного аппетита😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881488
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!