Запечённая индейка с овощами 🦃

Name: Запечённая индейка с овощами 🦃
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Yield: 2 порции
Ingredients: гр филе индейки; огурец; помидор; гр кукуруза консервированная; чеснок; ст л подсолнечное масло; имбирь молотый; орегано; По вкусу перец чёрный и белый; По вкусу соль; Заправка:; ст л оливковое масло; сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

#премияночнойжрец #индейкасовощами

1 час 45 мин

2 порции

Ингредиенты

гр филе индейки 400
огурец 1 шт
помидор 1 шт
гр кукуруза консервированная 100
чеснок 4 зубчика
ст л подсолнечное масло 2
имбирь молотый 1 ч. л.
орегано 1/2 ч. л.
По вкусу перец чёрный и белый
По вкусу соль
Заправка:
ст л оливковое масло 2
сок лимона 2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Филе индейки вымыть, срезать кожу и вырезать жилки. Чеснок очистить, часть чеснока нарезать кусочками (для шпиговки), несколько долек пропустить через пресс. Индейку посолить по вкусу, сделать острием ножа надрезы в мясе и нашпиговать чесноком. Приготовить маринад: в миске смешать подсолнечное масло, имбирь, белый и черный перец, орегано и выдавленный чеснок.

В индейке сделать много небольших проколов, хорошо обмазать маринадом, поставить в холодильник минимум на 1 час.

Маринованную индейку завернуть в фольгу, положить на противень. Запекать в духовке при 200 С° в течение часа. Оставить остывать в духовке 15-20 мин. Остывшее филе индейки нарезать небольшими ломтиками.

Огурец, помидоры также нарезать ломтиками. На тарелку выложить запеченную индейку, нарезанные овощи, присоединить кукурузу, посолить, поперчить. Полить заправкой из оливкового масла и лимонного сока. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. 🙏👩‍🍳

...