Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Голландские пончики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
#премиякухнимира
Ингредиенты
- Мука пшеничная все зависит от особенности муки ~ 30 г
- Сухих дрожжей 1/2 ч. л.
- Сахара 1,5 ст. л.
- Молока 200 мл
- Яйцо 1
- Изюма 100 г
- Масло для жарки
- Сахарная пудра для посыпки
Шаги приготовления
1
Соединить 1/2 стакана молока с дрожжами, сахаром и 2-3 ст. л. муки.
2
Дать постоять в теплом месте до появления пузырьков.
3
Подготовить изюм. Ошпарить и обсушить бумажным полотенцем.
4
В миске перемешать муку с щепоткой соли, сделать углубление и влить опару.
5
Добавить яйцо, оставшееся молоко и сахар, перемешать до однородности, ввести постепенно муку. Добавить изюм. Тесто должно получиться густое, чуть плотнее чем на оладьи. Дать постоять минут 20.
6
Разогреть во фритюрнице или казане масло. Черпнуть десертной ложкой небольшой шарик теста и опустить в горячее масло. Я это делала при помощи двух ложек - с одной ложки быстро снимала шарик. Приноровилась)) пончики быстро обжариваются со всех сторон.
7
Выложить пончики на салфетку, чтоб впиталось в неё масло. Остывшие пончики посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891360
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
