Рыба тушеная на овощной «подушке»

Name: Рыба тушеная на овощной «подушке»
Ingredients: Рыба свежемороженая скумбрия; луковица крупная; морковь большая; картофеля; болгарского сладкого перца; молока; чеснока; Черный молотый перец; сливочное масло; растительного масла; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Воротникова

Очень вкусно! #премиярыба

Ингредиенты

Рыба свежемороженая скумбрия
луковица крупная 1
морковь большая 1
картофеля 5 шт
болгарского сладкого перца 1 шт
молока 0.5 л
чеснока 2 зубчика
Черный молотый перец
сливочное масло 50 гр
растительного масла 3 столовые ложки
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кастрюлю с толстым дном положить масло растительное и сливочное, нагреть и поместить туда нарезанный полукольцами лук. Пассеровать до прозрачности и добавить морковь натертую на крупной терке. 5 мин тушить и положить нарезанный полукольцами болгарский сладкий перец, чеснок пропущенный, через чесночницу

Потушить. 10 мин, положить картофель, нарезанный четвертинками и залить молоком. Посолить, поперчить.Приготовить нарезанную рыбу и положить в кастрюлю на картофель. Рыбу можно чуть присолить по вкусу, все будет чуть покрыто молоком. Тушить на среднем огне 15-20 мин. Приятного аппетита!