Рыба тушеная на овощной «подушке»

Name: Рыба тушеная на овощной «подушке»
Ingredients: Рыба свежемороженая скумбрия; луковица крупная; морковь большая; картофеля; болгарского сладкого перца; молока; чеснока; Черный молотый перец; сливочное масло; растительного масла; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Воротникова

Очень вкусно! #премиярыба

Ингредиенты

Рыба свежемороженая скумбрия

луковица крупная 1

морковь большая 1

картофеля 5 шт

болгарского сладкого перца 1 шт

молока 0.5 л

чеснока 2 зубчика

Черный молотый перец

сливочное масло 50 гр

растительного масла 3 столовые ложки

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю с толстым дном положить масло растительное и сливочное, нагреть и поместить туда нарезанный полукольцами лук. Пассеровать до прозрачности и добавить морковь натертую на крупной терке. 5 мин тушить и положить нарезанный полукольцами болгарский сладкий перец, чеснок пропущенный, через чесночницу

Потушить. 10 мин, положить картофель, нарезанный четвертинками и залить молоком. Посолить, поперчить.Приготовить нарезанную рыбу и положить в кастрюлю на картофель. Рыбу можно чуть присолить по вкусу, все будет чуть покрыто молоком. Тушить на среднем огне 15-20 мин. Приятного аппетита!