Пышные домашние пончики

Name: Пышные домашние пончики
Ingredients: Молоко; Сахар; Дрожжи сухие; Соль; Сливочное масло; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aliona

Ингредиенты

Молоко 1 стакан
Сахар 3 ст. ложки
Дрожжи сухие 1 ч. ложка
Соль 0,5 ч. ложка
Сливочное масло 30 г
Мука +/-300 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплое молоко всыпаем дрожжи, сахар, 4-5 ложек муки хорошо перемешаем и оставляем на 20-25 минут. После того как дрожжи активировались и появилась шапочка, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем очень мягкое тесто. Накрываем пакетом и полотенцем и оставляем в тёплое место на час.

Как только тесто поднялась раскатываем её в пласт толщиной примерно 1 сантиметр. Режем кружочки стаканом или если есть круглой формочкой. Дырочку по середине я режу крышкой от бутылки. Оставляем пончике на посыпанный стол мукой еще на 10-15 минут, и начинаем жарить на среднем огне в большом количестве масла.

Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце чтобы впитался лишний жир. Посыпаем их сахарной пудрой или покрываем глазурью. У меня шоколадная глазурь и кокосовая стружка. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!💝

...