Панна котта из ряженки

Name: Панна котта из ряженки
Yield: 2 порции
Ingredients: ряженка; желатин; сахарная пудра (у меня 2 ст. л); воды; Начинка; банан; какао; Сахарной пудры (т. к. у меня банан попался неспелый)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Поварята

Очень нежный десерт, сладость которого вы регулирует сами. Самое сложное-выждать пару...

2 порции

Ингредиенты

ряженка 300 мл

желатин 10 гр

сахарная пудра (у меня 2 ст. л) по вкусу

воды 100 мл

Начинка

банан

какао 1 ст.л.

Сахарной пудры (т. к. у меня банан попался неспелый) 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Желатин заливаем водой, оставляем на полчасика. Далее нагреваем на медленном огне, постоянно помешивая до полного растворения (не доводим до кипения). Если будете делать начинку -одну столовую ложку раствора сразу для неё откладываем.

Ряженку взбиваем с сахарной пудрой, тонкой струйкой заливаем желатин и ещё раз хорошенько вымешиваем. Разливаем в стаканы/формы и убираем в холодильник на часик.

В это время - банан растираем в пюре, по желанию добавляем пудру. Вмешиваем какао и ранее заготовленную столовую ложку раствора с желатином.

Как только ряженка чуть-чуть схватится выкладываем начинку сверху и убираем ещё на часик в холодильник🙃.

Готовый десерт можно упасть кокосовой стружкой или любой кондитерской посыпкой🤗.

...