Запечённая скумбрия с красным болгарским перцем и томатами

Запечённая скумбрия с красным болгарским перцем и томатами

Name: Запечённая скумбрия с красным болгарским перцем и томатами
Yield: 2 порции
Ingredients: Скумбрия; Томаты; Красный болгарский перец крупный; Репчатый лук; Сушёный чеснок; Соль; Сахар; Перец; Топлёное масло для жарки; Томатная паста; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа

Очень вкусная и нежная рыбка.

1 ч. 30 минут

2 порции

Ингредиенты

Скумбрия 2 шт
Томаты 2 шт
Красный болгарский перец крупный 1 шт.
Репчатый лук 1 шт
Сушёный чеснок
Соль
Сахар 1 ст/ложка
Перец
Топлёное масло для жарки
Томатная паста 2 ст/ложки
Оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Скумбрию почистить, промыть, обсушить бумажным полотенцем.

Разрезать вдоль, но не до конца, со стороны спинки.

Поджарить лук, добавить перец и томаты, посолить, и всыпать сахар. Готовую поджарку сложить в ёмкость, добавить по вкусу чеснок, перец и томатную пасту, всё хорошо перемешать.

Нафаршировать рыбку овощной смесью, немножко смазать оливковым масло и отправить в разогретую духовку запекаться при t 180' на 45 минут. Приготовьте, вам понравится, это очень вкусно!👌👍😋🍒