Жюльен с курицей и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кира Войнова 👩🏻🍳
Этот аппетитный жюльен я приготовила по рецепту нашего автора, Светланы Мироновой.
Ингредиенты
куриная грудка 400 г.
шампиньоны 500 г.
лук репчатый 1-2 штуки
твёрдый сыр 150 г.
мука пшеничная 2 ст. л.
сливочного масла 50 г.
сливки 10 % ж 350-400 мл
соль, чёрный перец По вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Куриную грудку хорошо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками, посолить по вкусу и обжарить на сильном огне до легкой румяности.
2
Репчатый лук нарезать кубиками, обжарить на сковороде до мягкости, добавить нарезанные грибы, посолить, поперчить по вкусу и обжарить до готовности.
3
Обжаренное куриное филе нарезать соломкой, добавить к грибам и обжарить ещё пару минут.
4
На сковороде растопить сливочное масло, добавить к нему муку и хорошо перемешать.
Небольшими порциями добавляем сливки, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Добавляем соль и черный перец по вкусу, доводим до кипения и убираем с плиты.
5
Смешиваем приготовленный соус с грибами и курицей.
6
Раскладываем по формочкам, сверху посыпаем натертым сыром.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
7
Жюльен с курицей и грибами готов! Приятного аппетита!
4.82135
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Хорошо ли использывать другие грибы,белые,опята к примеру.
27 декабря 2020 г.
Ответить
Не пробовала, но думаю, что будет так же вкусно😋
27 декабря 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!