Красная рыба слабой соли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Квициния 🏃♂️
В магазине давно перестала покупать готовую соленую рыбу)) дома вкуснее!!!
Ингредиенты
- Рыба свежая 1 кг
- Соль 2 ст.л
- Сахар 1 ст.л с горкой
- Коньяк 1 ст.л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Рыбу моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Натираем рыбу со всех сторон, включая бока и шкурку. Сбрызгиваем столовой ложкой коньяка, чтобы рыбка была упругой.
2
Заворачиваем рыбку в мокрое полотенце, кладём в контейнер, пусть стоит пару часов при комнатной температуре, затем убираем на сутки в холодильник. Все, рыбка готова. Хранить в морозилке. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881470
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Любая рыба подойдёт? Вот у меня голец хочу его попробовать засолить.
23 декабря 2020 г.
Ответить
Вполне, я его тоже солила и не раз, очень мне нравится эта рыбка.
23 декабря 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!