Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сало на луковой шелухе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Перфильева (Щеглова)
Предлагаю приготовить замечательное сало в луковой шелухе. Его можно подавать в обед к...
Ингредиенты
- свежее сало 500-600 гр
- воды 1 литр
- соли 1 ч. л.
- лаврового листа 1 шт.
- перец черный горошком 5-6 шт
- Смесь специй:
- черный перец молотый
- карри
- соль
- паприка молотая
- чеснок
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Шелуху промыть, залить водой очищенной,прокипятить и настоять, до Ярко коричневого цвета. Вынуть шелуху.Добавить соль, горошины чёрного перца и лавровый лист, отправить кастрюлю на огонь и довести воду до кипения.Сало промытое и очищенное поместить в кастрюлю. Если нужно, разрезать сало на части.
2
Варить сало под прикрытой крышкой на небольшом огне с прерыванием минут через 3-5 включая, отключая -10 мин.
3
Готовое сало ставить в кастрюле и остудить. Через 5 часов вынуть сало из кастрюли.
Нашпиговать сало чесноком. Смешать специи, получившейся смесью специй хорошенько натереть отваренное сало со всех сторон. Положить на тарелку и дать остыть. Готово. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91273
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
