Баунти

Взбить яйца с сахаром, смешать сухие ингредиенты, мука, какао разрыхлитель. И высыпать в яичную смесь аккуратно перемешивая, форму застилаем бумагой для выпечки и на 20 минут в разогретую духовку при 190 градусах.

Для крема в кастрюлю или сотейник вливаем молоко сливочное масло и сахар, ставим на огонь помешивая до полного растворения, далее всыпаем кокосовую стружку и перемешиваем на огне оставляем ещё минут 5.

Для глазури в микроволновке разогреть молоко, чтобы было горячим, но не кипело, можно на плите так удобнее отследить, достаём молоко и венчиком перемешиваем добавляя шоколад. Кстати шоколад брала бабаевский горький.

Как остынет бисквит разрезаем его на 2 части, в форму кладем корж и поливаем немного молоком для пропитки далее равномерно распределяем крем, второй корж и сверху поливаем глазурью, ставим холодильник на ночь. У меня стоял час, мои дети не удержались.