Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний багет 🥖
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия👩🏽🍳🥞🍳🥙
С хрустящей корочкой и нежным мякишем. 😋
2 багета
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории266 
0 %
8 г
0 %
4 г
0 %
51 г
0 %
2 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Воды 250 мл
- Сухих дрожжей 8 г
- Сахара 1 ст. л.
- Оливкового масла 1-2 ст. л.
- Муки + 100 гр в опару и на подпыл стола 350 г
- Соли 1 ч. л.
- Чеснока 3-4 зуб.
- Чесночный соус :
- Чеснока 3-4 зуб.
- Соль
- Укроп
- Оливкового масла 2-3 ст. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В тёплой воде растворить дрожжи, сахар и 2 ст. л. муки, накрыть и оставить на 15 минут до появления «шапочки».
2
Муку просеять, смешать с солью, добавить масло и опару.
3
Сначала перемешать венчиком и после замесить тесто руками. Накрыть и убрать в тёплое место на 1 час до подъёма.
4
Стол обильно посыпать мукой, выложить и разделить тесто на 2 равные части, из каждой руками сформировать пласты.
5
Смазать чесночным соусом (по желанию), свернуть (не туго) и закрепить края.
6
Сделать надрезы, накрыть и оставить на 30 минут.
7
Духовку заранее разогреть до 230-250 градусов, на дно поставить емкость с водой, выпекать багеты при 250 градусах в течение 7 мин.,затем снизить градус до 180 и выпекать ещё 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99542
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
