🎄🎅🎄Новогодние вареники 🎄🎅🎄 «Горячее на Новый год»🎄🎅🎄

В миску разбить куриное яйцо, добавив щепотку соли и сахара и перемешав до однородности. Затем влить кипяток! Всё быстро взбить венчиком, чтобы не свернулось! Получится очень пышная пена. Медленно добавить просеянную муку. Сначала вымешивать венчиком, пока горячее. Когда масса станет густой, то руками до тех пор, пока тесто не станет отставать от рук. В идеале должно получиться мягкое и эластичное тесто.

Если тесто правильно замесить, не переусердствовать с мукой, оно получится очень податливое и красивое. Не торопитесь всыпать всю муку! Возможно, понадобится меньше 1,5 стаканов. Одна из НОВЫХ НАЧИНОК – творог с укропом, солью и перчиком. Очень интересный вкус – НОВОГОДНИЙ! Угощайтесь!