Чизкейк без выпечки с мандаринами

1️⃣ Печенье измельчить в крошку блендером или раздробить скалкой. 2️⃣ Масло заранее достать из холодильника или растопить в микроволновке, добавить в крошку, хорошо перемешать. Выложить в форму и утрамбовать. Можно сделать со стенками, можно без. Убрать в холодильник. 3️⃣ Желатин замочить в воде. Оставить набухать.

4️⃣ Смешать сливки, творожный сыр и сахарную пудру, взбить миксером, пока масса немного не загустеет, и не будет комочков. 5️⃣ Желатин растопить полностью на плите или в микроволновке импульсами. Как только растопили, вводим его в творожно-сливочную массу и одновременно мешаем. 6️⃣ Выливаем на песочную основу сливочный слой и убираем в холодильник на 3-4 часа.

7️⃣ Мандарины очищаем, шоколад топим в микроволновке. Опускаем каждую дольку мандарина в шоколад и выкладываем на фольгу. Как только чизкейк застыл выкладываем украшение, и подаём к столу🎄 А если новогоднее настроение так и не появилось, самое главное это чувствовать запахи и вкусы 😁 ведь, как говорится в интернете, запах мандаринов и нового года почувствуют не все 😁

Всем здоровья, берегите себя ❤️ ⠀ ⠀ КБЖУ на 100 грамм 260/4/17/21 ⠀ Дайте знать в комментариях, понравился ли рецепт?