Шоколадно-творожный пирог со сливой

Name: Шоколадно-творожный пирог со сливой
Ingredients: Для основы:; гр пшеничной муки; гр пшеничной цельнозерновой муки; гр какао; сахара; разрыхлителя; гр сливочного масла; ледяной воды; Для начинки:; гр творога; яйца; ст сахара; кукурузного крахмала; Ваниль; сливы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

#дарылета #летнееменю #меню #выпечка Шоколадная хрустящая основа и сочная начинка.

Ингредиенты

Для основы:

гр пшеничной муки 100

гр пшеничной цельнозерновой муки 80

гр какао 30

сахара 3 ст.л.

разрыхлителя 1 ч.л.

гр сливочного масла 100

ледяной воды 1-2 ст.л.

Для начинки:

гр творога 200

яйца 2

ст сахара 1/3

кукурузного крахмала 1 ст.л.

Ваниль

сливы 8 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесим тесто. В миске смешать все сухие ингредиенты, добавить масло и растереть в крошку. Влить воду и смять тесто в шар. Завернуть в пленку и оставить на 10 минут отдохнуть.

Готовим начинку. Сливу очистить от косточек, порезать пополам. Остальные ингредиенты пробить блендером до однородной массы.

Дно формы d22 см застелить бумагой для выпечки. Тесто распределить по всей поверхности формируя бортики высотой 2 см. Запекать в разогретой духовке при t 180 С 5 минут. Достать, залить жидкой смесью и поверх выложить сливу. Поставить запекать при t 180 С 30-35 минут. Достать, охладить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник на 2 часа и можно пить чай.

#Приятногоаппетита!

...