Cookpad белый рулет

Сначала нарисуем на бумаге наш логотип. И сделаем коробку на 25х25 см из бумаги для выпечки.

Готовим бисквит: белок взбивать с сахаром до пиков. Затем добавляем остальные ингредиенты. Хорошо перемешиваем.

Разделим небольшое количество бисквита, чтобы получилось четырехцветное бисквит для рулета. Кладем какао-порошок для коричневого цвета. Чтобы получился желтый цвет используем яичный желток. И каждый цвет кладём в кондитерский мешок.

Заполняем нарисованный логотип с тестом.

Выпекаем заранее разогретой до 180 градусов духовке около 3 минут.

Затем равномерно кладём белый бисквит.

Выпекаем около 8 минут. И подождём до остывания.

Для крема сначала взбиваем сливки, затем добавляем сыр маскарпоне и сахар по вкусу. Ещё раз хорошо перемешиваем.

Медленно удалите бумагу для выпечки.

Бисквит смазываем кремом и кладём вишню. Заворачиваем в рулет.

Сверху заворачиваем в пакет и отправляем в холодильник.

Наслаждайтесь ❣️