Меренговый рулет

Name: Меренговый рулет
Yield: 6-7 порций
Ingredients: Яиц; Сахарной пудры; кукурузного крахмала; соли; Вишня; Голубика; Сливок 33%; Сгущенка или сахарная пудра (для крема) у меня сгущенка.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мелана Апаева

Очень нежный, легкий вкусный. #меренга #меренговыйрулет #меренговыйторт #выпечка #еда...

2 часа

6-7 порций

Ингредиенты

Яиц 8 шт.

Сахарной пудры 400 гр.

кукурузного крахмала 2 ст.л

соли Щепотка

Вишня

Голубика

Сливок 33% 300 гр

Сгущенка или сахарная пудра (для крема) у меня сгущенка. 70 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Белки отделить от желтков. Взбить с сахарной пудрой. Добавить крахмал и соль. Выкладываем а форму, равняем.

Выпекать в хорошо разогретой духовке до 150% и выпекать 150-140% (смотрите по своей духовке) 45-50 минут. Должна образоваться корочка, а внутри мягким.

Готовим крем. Взбить сливки с сахарной пудрой добавить сыр и взбить до однородности. Смазать меренговый корж и завернуть в рулет. Приятного аппетита🌹. Переходим по ссылке🙏🤗 @milana.apaeva