Сырный суп с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталий Еременко ✈
Вкусно!
30 мин
2 порции
Ингредиенты
- твердый или плавленый сыр 100 гр.
- овощи (свежие или замороженные) 200 гр.
- яйца 1-2 шт.
- зелень (лучше базилик, но можно любую) 20 гр.
по вкусу - специи
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Свежие овощи помыть и при необходимости почистить. У меня свежие морковь, цветная капуста и кабачок. Можно взять мороженную смесь любых овощей.
2
Свежие овощи порезать. Для мороженых овощей этот пункт пропускаем.
3
Все загружаем в кипящую воду. Суп посолить по вкусу и варить около 5 минут
4
Сыр, вкуснее если это плавленый сырок, надо потереть на мелкую терку и добавлять в кастрюлю маленькими порциями, постоянно помешивая, чтобы сыр растворился в воде.
5
Из специй можно добавить немножко красного молотого перца для остроты. Для цвета и вкуса - карри, молотая паприка и куркума.
6
Суп приобретает слегка желтоватый приятный цвет, и теперь его надо варить до готовности овощей.
7
Готовый суп надо налить в тарелку, добавить мелко порезанную зелень и порезанное крупными кусочками куриное вареное яйцо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811984
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!