Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говяжий стейк на кости
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья
1ч 30мин
6 порций
Ингредиенты
- говядины на кости Кусок
- розмарина, тимьяна и базилика Пару веток
- сливочного масла 200 гр
- Специи по вкусу
- Зелень для масла (укроп, петрушка, базилик, зелёный лук) по вкусу
- чеснока 5 зубчиков
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Обжарить кусок мяса на сковороде с двух сторон добавив сливочное масло 100 гр и веточку розмарина и тимьяна. Мясо в середине должно быть 50 градусов (при помощи градусника измерить).
2
Часть сливочного масла перемешать с зеленью по вкусу (базилик, петрушка, укроп, зелёный лук). Скатать в колбаску и отправить в морозилку для застывания.
3
Когда мясо достигло изнутри температуры 50 градусов. Выложить его на тарелку и дать отдохнуть 10 минут.
4
Разогреть духовку 220 градусов. Мясо выложить на фольгу, добавить немного базилика, розмарина и 5 зубчиков чеснока. Завернуть в фольгу и отправить в духовку на 40 минут. Готовое мясо порезать на кусочки. Сверху выложить нарезанное масло. Приятного аппетита😉👌
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821936
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
