Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говяжий стейк на кости
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья
1ч 30мин
6 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
718
0 %
17 г
*0 %
Жиры69 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
184 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Говядины на кости 1 кус.
- Розмарина, тимьяна и базилика пару 1 вет.
- Сливочного масла 200 г
- Специи по вкусу
- Зелень для масла (укроп, петрушка, базилик, зелёный лук) по вкусу
- Чеснока 5 зуб.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Обжарить кусок мяса на сковороде с двух сторон добавив сливочное масло 100 гр и веточку розмарина и тимьяна. Мясо в середине должно быть 50 градусов (при помощи градусника измерить).
2
Часть сливочного масла перемешать с зеленью по вкусу (базилик, петрушка, укроп, зелёный лук). Скатать в колбаску и отправить в морозилку для застывания.
3
Когда мясо достигло изнутри температуры 50 градусов. Выложить его на тарелку и дать отдохнуть 10 минут.
4
Разогреть духовку 220 градусов. Мясо выложить на фольгу, добавить немного базилика, розмарина и 5 зубчиков чеснока. Завернуть в фольгу и отправить в духовку на 40 минут. Готовое мясо порезать на кусочки. Сверху выложить нарезанное масло. Приятного аппетита😉👌
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821936
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
