Пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Камилла Парпиева
#пельмени #вкусныепельмени #домашниепельмени #готовимсами
Ингредиенты
- куриное яйцо 1
- воды (200 мл) 1 стакан
- мелкой соли 1 ч. л.
- муки 570-600 грамм
- говяжьего фарша 500 грамм
- большая луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- соль, перец По вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В миску наливаем теплую воду, добавляем яйцо и соль. Слегка взбиваем вилкой.
2
Постепенно, небольшими порциями вводим муку и вымешиваем крутое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам и должно быть эластичным.
3
Готовое тесто накрываем влажным полотенцем и оставляем в миске на полчаса.
4
Лук, чеснок очень мелко рубим и добавляем к фаршу. Добавляем соль, перец и вымешиваем фарш.
5
Готовое тесто делим на четыре части. Берем одну часть и раскатываем жгутиком, толщиной в 2 см. Нарезаем на кусочки толщиной в 1,5 см.
6
Каждый кусочек раскатываем тонко в лепешку, кладем начинку и лепим пельмень.
7
Как только все пельмени будут готовы, отправляем из в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Как только всплывут, варим 10-12 минут. Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851717
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Ольга ---------) 🌱🌳
оставил(а)
Самые вкусные пельмешки это домашние)))))))))))))
9 января 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!