Тофу в стиле три стакана

Name: Тофу в стиле три стакана
Yield: 4-6 порций
Ingredients: тофу; чеснока; имбиря; масла для жарки; темного кунжутного масла; соевого соуса; сахара; базилика; крахмала для обваливания; Хлопья перца чили

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Pakhomova

Веганский рецепт, постный рецепт, китайская кухня #веган #зож #пп #правильноепитание...

30 минут

4-6 порций

Ингредиенты

тофу 200 грамм

чеснока 6 зубчиков

имбиря 50 грамм

масла для жарки 50 мл.

темного кунжутного масла 20 мл.

соевого соуса 50 мл.

сахара 2 ст.л.

базилика Веточка

крахмала для обваливания 1/2 ст.

Хлопья перца чили

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаем тофу крупными кубиками по 3 см примерно с каждой стороны, обваливаем хорошенько в крахмале и обжариваем в масле в глубокой сковороде до золотистой корочки, откладываем в сторону и немного присыпаем крахмалом ещё раз.

Выливаем со сковороды масло, ставим на средний огонь, добавляем кунжутное масло, целые зубчики чеснока и ломтики имбиря, обжариваем до золотистой корочки, добавляем соевый соус и сахар и перемешиваем.

Листья базилика с одной веточки рубим и добавляем в соус, добавляем тофу и тушим 15 минут. Соус загустеет и станет тягучим, очень осторожно пробуем - соус горячий!