Необычно сочные котлеты с болгарским перцем

Name: Необычно сочные котлеты с болгарским перцем
Ingredients: фарша 600 г; шампиньонов 150 г; большая луковица 1; болгарский перец 1; яйцо 1; батона 4 кусочка; Молоко; Панировочные сухари; Растительное масло; сыра 150 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Рогулёва

#Амбосадоры #сыр Удивительно вкусные, ароматные котлеты.

Ингредиенты

фарша 600 г

шампиньонов 150 г

большая луковица 1

болгарский перец 1

яйцо 1

батона 4 кусочка

Молоко

Панировочные сухари

Растительное масло

сыра 150 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы помыть, порезать мелким кубиком.

Лук почистить, помыть, порезать мелким кубиком.

Сковороду разогреть с растительным маслом и обжарить грибы с 1/2 резаной луковицы до золотистого цвета. Дать остыть.

Перец помыть, почистить, натереть на мелкой терке.

Сыр натереть на мелкой терке.

Батон замочить в молоке, затем размять и отжать.

Фарш смешать с яйцом, сыром, батоном, тертым перцем, и второй половиной резаного лука, добавить жареные грибы и специи по вкусу. Все перемешать, хорошо выбить, сформовать и запанировать в сухарях. Обжарить с обеих сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Затем добавить немного воды и протушить до полной готовности. Приятного аппетита.