Зразы картофельные с фаршем😍

Картошку отварить в мундире, немного остудить и потолочь.

Добавить яйцо, соль, муку.

Обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь, немного обжарить, потом  добавить фарш и жарить до готовности.

Из пюре сформировать лепешку (обязательно смочив руки водой), в середину добавить фарш и сформировать зразы, присыпая мукой.

Обжариваем на растительном масле по 5 мин с каждой стороны на среднем огне, до золотистой корочки.

Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось масло.

Зразы готовы😍 Начинку можно брать любую: фарш, сыр, грибы, капуста, яйца и зелень) Получается очень вкусно🥰 Подавать можно со сметаной😋 Готовьте с любовью и приятного аппетита 💕