Суп с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Liliia Liliia
Вашему вниманию основной рецепт супа с фрикадельками. При желании в суп можно добавлять...
45 минут
4 порции
Ингредиенты
- фарш (говядина + свинина) 300 гр.
- вода 2 л
- картофель 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- растительное масло 2-3 ст.л.
- соль, перец, травы по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Солим, перчим и перемешиваем фарш в однородную массу. Лепим шарики примерно одинакового размера.
2
Лук мелко нарезаем, морковь трём на крупной тёрке. Наливаем немного растительного масла в сковороду и обжариваем овощи на средней огне до золотистого цвета 5-7 минут. Добавляем сухие травы по вкусу.
3
В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. В кипящую воду кладем фрикадельки и снова доводим до кипения. В процессе может образовываться пена, которую нужно снять с помощью ложки. Сразу добавляем в кастрюлю и картофель.
4
Варим 10 минут и добавляем в кастрюлю обжаренные овощи. Добавляем по вкусу соль и молотый чёрный перец. Размешиваем, доводим до кипения и ещё держим на огне 5 минут. Выключаем. Добавляем зелень: укроп, петрушку или зелёный лук. Накрываем крышкой и даём немножко настояться. Приятного аппетита!🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95891
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
