2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Хрустящая вкуснятина из пекинской капусты за считанные минуты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Плеханова ✈
#капуста #закуски #закуска #насковороде
Привет, друзья. Сегодня у меня очень простой,...
Ингредиенты
- молока 200 г
- водки 1 ч. ложка
- яйцо 1
- соли 0,5 ч. ложки
- смеси перцев 0,5 ч. ложки
- сушеного чеснока 1 ч. ложка
- хмели-сунели 1 ч. ложка
- муки 5-6 ст ложек
- пекинской капусты 700 г
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Для этого рецепта лучше всего подойдут небольшие, средние вилки пекинской капусты.
Отрезаем место, где крепятся листы пекинской капусты и разбираем кочан на отдельные листы.
2
Кляр здесь подойдет абсолютно любой. Я сегодня решила сделать на молоке и яйце. А чтобы придать хрупкость и нежность кляру, я добавляю в него немного водки.
Получившуюся смесь солим, перчим и обязательно добавляем специи. Здесь подойдут любые, какие вам нравятся. Я добавляю сушёный чеснок и хмели-сунели. Ну и нам осталось добавить муку. Муки добавляйте столько, чтобы тесто получилось как на жидкие оладьи.
3
Теперь обмакиваем каждый листик пекинской капусты в кляр и обжариваем на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Пекинская капуста готовится быстро, буквально по полминутки с каждой стороны.
4
И вот такая вкуснятина у нас получилась. Если подавать её как самостоятельное блюдо, то к ней будет хорош белый соус из сметаны, чеснока и зелени.
5
Всех желающих приглашаю на свой кулинарный канал в ютуб "с Людмилой ВКУСНО и ПРОСТО"
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98658
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
10
5
7
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
