Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Плетёнки с кунжутом

Name: Плетёнки с кунжутом
Yield: 2 штуки
Ingredients: Муки; 7 гр) сухих дрожжей; Молока; Раст. масла; Сахара; Яйца; Соли; Кунжут; Льняное семя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Ратта

45-й день

2 штуки

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

51 г

0 %

Сахар

7 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

32 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 500-550 г
7 гр) сухих дрожжей 1 пак.
Молока 200 мл
Раст. масла 50 мл
Сахара 50 г
Яйца 2
Соли 1 щеп.
Кунжут
Льняное семя

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Молоко подогреть до тёплого состояния, всыпать дрожжи, добавить по 2 ч.л. сахара и муки из общего количества, накрыть плёнкой, сделать дырочки зубочисткой и оставить минут на 15.

В миску просеять 450 гр муки, сделать углубление, туда вбить яйца, добавить сахар, соль, раст.масло, влить опару. Начать замешивать тесто, понемногу подсыпая муку. Главное - не забить, оно должно быть мягким.

Накрыть плёнкой и оставить на 1,5-2 часа для подъёма.

Затем обмять, разделить на 2 равные части, каждую часть ещё на 4, из которых скатать колбаски и начать формировать плетёнки. Мой вариант на фото.

Мой вариант.

Положить их на противень, застеленный пергаментом, накрыть плёнкой и оставить для расстойки на 20 минут.затем смазать яйцом, взбитым с ложкой молока, посыпать кунжутом, льняным семенем, можно маком и отправить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов минут на 25.

Можно их кушать и с сыром, и с маслом и с мёдом, и с вареньем и даже без ничего, потому что получаются очень вкусные, нежные, воздушные.

Всем приятного аппетита! ❄

...