Рис с морковкой и луком

Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения. Воду надо посолить. Высыпаем в кипящую воду промытый рис. Варим 15-20 минут. Сливаем отатки воды, если не выпарится.

На сковороде разогреваем масло, опускаем в него зубчик раздавленного чеснока и пластинку имбиря, перец красный. Даем специям раскрыть свои ароматы. Затем чеснок убрать, чтобы не пригорел. Выложить нарезнный лук, немного его потушить и добавить натертую морковку. Как только морковь будет готова, переложить в сковороду наш готовый рис. Можно добавить масла по вашему вкусу. Все перемешать и еще немного подержать на тихом огне, чтобы вкусы соединились.

Блюдо готово, его можно подавать как самостоятельное блюдо. Вкусно с помидорками. Или же подавать как гарнир к курочке, рыбе, любому мясу.