Курица на соли в духовке 😋 😍

🛑 Важно выбрать качественную тушку без проколов кожицы, в меру жирную, с упругой кожей и без непонятных пятен.

🛑 Соль берите обычную, не йодированную. Именно соль играет важную роль в этом рецепте. Она создает в духовке соляной микроклимат, который запечатывает в курочке все соки. Поэтому обязательно нужно брать курицу с неповрежденной кожей.

🛑 Курицу обязательно промыть.

Приготовление: Высыпаем на противень пачку соли.

Кладем курицу спинкой вниз. Ножки и крылышки запечатать фольгой.

⛔️ Важно: Солить не нужно, мясо получается в меру соленым.

Готовим соус для курочки: через пресс выдавить Чеснок 🧄,добавить паприку и воду. Все перемешать. Обмазать соусом курочку.

Разогрейте духовку до 180 градусов, готовить 1 час. По истечении времени можно проверить на готовность, проколоть в районе бедра. Если вытекает прозрачный сок, значит курица готова. 🐔

Приятного вам аппетита 😋.