Паста с соусом "Болоньезе"

Лук нарезать полукольцами и жарим его до прозрачности. Затем кладём фарш. Перемешиваем фарш с луком и жарим примерно 12-15 минут. Добавляем к фаршу и луку томатную пасту, мешаем и тугим накрыв крышкой около 3 минут.

Помидор режем кубиками. Также кладём все специи, солим перчим. Тугим несколько минут до полной готовности. В самом конце добавляем нарезанный чеснок. Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. У меня лингвини. Подаём пасту сверху кладём соус.