Молочный ломтик "Киндер пингви" я люблю ❤

Name: Молочный ломтик "Киндер пингви" я люблю ❤
Yield: 10 шт
Ingredients: муки; какао; яйца; сахара; молока; растительного масла; разрыхлителя; Ванилин; Крем:; Сгущеное молоко; Желатин; Вода/молоко; сметана 30%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Протасевич

10 шт

Ингредиенты

муки 150 гр

какао 30 гр

яйца 2

сахара 120 гр

молока 150 мл

растительного масла 100 гр

разрыхлителя 1ч.л

Ванилин

Крем:

Сгущеное молоко 100 гр

Желатин 10 гр

Вода/молоко 60 мл

сметана 30% 300гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление бисквита. Какао залить горячим молоком, размешать чтобы не было комочков, охладить. Смешать муку с разрыхлителем, просеять. Яйца взбить с сахаром,ванилин, до пышной светлой массы. Продолжая взбивать ввести частями растительное масло и охлажденное какао. Далее частями быстро ввести мучную смесь. Полученное тесто выложить на противень застелен силиконовым ковриком, выпекать бисквит при 180 С 20 минут. Бисквит охладить, и разрезать на 2 равные части.

Готовим крем. Желатин залить молоком или водой, должен набухнуть. Сметану смешиваем со сгущёнкой. Желатин подогреваем и соединяем со сметаной. Хорошо перемешиваем, сразу получается жидкий крем, хорошо перемешиваем и ждём несколько минут, чтобы стал густее. Корж разделили на две части. Одну кладём в форму, сверху крем, накрываем вторым. Убираем в холодильник, лучше на ночь.