Печёночный торт

Name: Печёночный торт
Ingredients: гр печень говяжья; лук репчатый; морковь; растительное масло для смазки сковороды; ст л майонез; соль; перец чёрный; яйцо; молокл; ст л мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

#7чудесотКукпад #планетаКукпад #жарь #блюдаизпечени #печёночныйторт #менюнанеделю

Ингредиенты

гр печень говяжья 600-700
лук репчатый 2-3 шт
морковь 2-3 шт
растительное масло для смазки сковороды
ст л майонез 1-2
соль
перец чёрный
яйцо 1 шт
молокл 250 мл
ст л мука 2-3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень моем, обсушиваем. Очищаем от пленки и протоков. Нарезаем на небольшие кусочки, кладем в измельчитель. Добавляем соль, черный перец, измельчаем до однородной массы.

Затем добавляем молоко, яйцо и муку. Еще раз перемешиваем.

Подготовленую массу перекладываем в чашку.

Выпекаем на смазанной сковороде блины из печени. Даём блинам остыть.

Пока жарятся блины, готовим из моркови и лука начинку. Морковь и лук измельчаем и тушим на сковороде, солим и перчим, добавляем любимые приправы. После приготовления, даём начинке остыть.

Блины слегка смазываем майонезом, кладём начинку из моркови и лука, разравниваем, затем накрываем ещё одним блинчиком и так поступаем со всей начинкой и блинами. Оставляем торт на несколько часов пропитаться.