Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Печёночный торт

Name: Печёночный торт
Yield: 2
Ingredients: Печень говяжья; Лук репчатый; Морковь; Растительное масло для смазки сковороды; Майонез; Соль; Перец чёрный; Яйцо; Молокл; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

#7чудесотКукпад #планетаКукпад #жарь #блюдаизпечени #печёночныйторт #менюнанеделю

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры14 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

186 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Печень говяжья 600-700 г
Лук репчатый 2-3 шт.
Морковь 2-3 шт.
Растительное масло для смазки сковороды
Майонез 1-2 ст. л.
Соль
Перец чёрный
Яйцо 1 шт.
Молокл 250 мл
Мука 2-3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень моем, обсушиваем. Очищаем от пленки и протоков. Нарезаем на небольшие кусочки, кладем в измельчитель. Добавляем соль, черный перец, измельчаем до однородной массы.

Затем добавляем молоко, яйцо и муку. Еще раз перемешиваем.

Подготовленую массу перекладываем в чашку.

Выпекаем на смазанной сковороде блины из печени. Даём блинам остыть.

Пока жарятся блины, готовим из моркови и лука начинку. Морковь и лук измельчаем и тушим на сковороде, солим и перчим, добавляем любимые приправы. После приготовления, даём начинке остыть.

Блины слегка смазываем майонезом, кладём начинку из моркови и лука, разравниваем, затем накрываем ещё одним блинчиком и так поступаем со всей начинкой и блинами. Оставляем торт на несколько часов пропитаться.

Пропитавшийся печёночный торт нарезаем на кусочки и подаём к столу. Приятного аппетита!

...