Пасхальные Куличи

Name: Пасхальные Куличи
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Yield: 3-4 шт
Ingredients: Мука; Яйца; Дрожжи сухие активные; или дрожжи свежие; Масло сливочное (или маргарин); Молоко; или по вкусу) Сахар; (по вкусу) Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор ❤️Сюзанна ❤️

#cookpadклуб #рецептыотsyuzik #куличи #кулич #кчаю#выпечкадесерты #пасха #cookpad

5 часов ваши 30 минут

3-4 шт

Ингредиенты

Мука 4 стакана (600 г)
Яйца 3 шт.
Дрожжи сухие активные 1 пачка (11 г)
или дрожжи свежие 50 г
Масло сливочное (или маргарин) 100 г
Молоко 1 стакан (250 мл)
или по вкусу) Сахар 1 стакан (200 г)
(по вкусу) Соль 1 щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Молоко подогрейте (не выше 30-35 градусов).

На самом маленьком огне растопите сливочное масло.

Дрожжи разведите в теплом молоке.

В миску вбейте яйца, добавьте сахар.

Взбейте яйца с сахаром.

Просейте муку. Соедините все ингредиенты в миске.

Тщательно перемешайте с яйцами, растопленным маслом или маргарином, сахаром, солью и мукой.

Замесите мягкое тесто.

Это тесто сразу выкладывайте в смазанные маслом формы.

Формы с тестом ставьте на 3-4 часа в теплое место.

Разогрейте духовку. После чего можно печь. Сперва в разогретой до 190 градусов 15 минут, затем при температуре около 170 градусов - еще минут 30. (В низ духовки можно поместить жаростойкую емкость с горячей водой, чтобы куличи не подгорали.)

Украсьте куличи по своему желанию. Обычно куличи украшают белковой глазурью. Для ее приготовления взбейте охлажденный белок с сахаром и лимонным соком. Приятного аппетита!

...