Творожный пирог с яблоками

🔰Взбить яйца сахаром. 🔰Добавить сметану и творог. Перемешать. ⚠️Если творог с крупинками, то его надо протереть через сито или пробить блендером. Я этого не сделала. Поэтому в готовом пироге на корочке заметны крупинки.

🔰Добавить просеянную муку и разрыхлитель. По желанию добавить немного ванили или корицы. Вымесить густое, вязкое тесто, но не крутое. 🔰Добавить растопленное сливочное масло, ещё раз перемешать тесто.

🔰Тесто выложить в подготовленную форму. ⚠️Диаметр формы должен быть не меньше 20 см, потому что высокий пирог будет долго пропекаться. 🔰Яблоки почистить и порезать на тонкие ломтики. Воткнуть ломтики в тесто. 🔰Выпекать пирог при 180 градусах 45-50 минут. ⚠️Если верх начнет пригорать, накройте пирог фольгой.