Булочки с маком

Заводим тесто: в молоке растворяем дрожжи, добавляем сахар, соль, яйца и муку. Всё хорошо вымешиваем и даём тесту подняться в теплом месте около 1 часа. Через час тесто готово.

Раскатываем тесто толщиной 0,5-0,7см, смазываем растительным маслом, насыпаем сахар, мак всё разравниваем и скручиваем в рулет.

Разрезаем на кусочки шириной около 5 см, этот кусочек 1 см отступаем от края и разрезаем пополам и получилось 2 края, эти края выворачиваем наружу и соединяем между собой. У нас получилась булочка в виде сердца и так продолжаем делать со всем тестом.

Листик посыпать мукой и выложить наши булочки и дать им подняться 15-20 минут. Затем отправляем в духовку заранее разогретую на 25 минут при 190°С выпекаться.

Вытащить булочки из духовки смазать сливочным маслом. Приятного аппетита 😉