Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жаркое из свинины с грибами в сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алеся Калиничева
Ингредиенты
- свинины не жирной 400 гр
- грибов (у меня лесные замороженные) 150 гр
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
- Масло растительное
- Соль, специи (у меня черный молотый перец и копченая паприка)
- Сметана 15% жирности 150 гр
- томатного соуса (у меня домашний) 2 ст.л.
- Укроп
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Мясо нарезаем брусочками, солим, приправляем и оставляем в сторонку, пусть маринуется.
2
Лук, морковь чистим, режем на мелкий кубик.
3
Грибы режем на произвольные кусочки.
4
Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла, выкладываем мясо, обжариваем 10 минут, помешивая периодически.
5
К мясу добавляем грибы и жарим ещё 5-7 минут.
6
Далее добавляем лук и морковь, жарим все 5 минут, затем накрываем крышкой и на малом огне тушим 20 минут.
7
Для соуса соединяем сметану, томатный соус, нарезанный укроп, перчим, солим по вкусу.
8
За 5 минут до готовности мяса выливаем в сковородку соус и тушим под крышкой.
9
Подавать с отваренными макаронами или картофельным пюре.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96800
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
